超简单无蛋冰激凌

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每次做完蛋糕都会剩些淡奶油,以前都做了淡奶油吐司,这次天气很热便做成了冰激凌。找了好多方子都有生鸡蛋,果断自己造,方子是自己尝着做的,甜度是根据炼乳的多少调的,适中,没有加糖,做出来奶香味十足。
无蛋、无糖、超简单!

用料  

牛奶 90克
炼乳 120克
淡奶油 260克
薄脆片 适量
榛子酱 适量
奥利奥碎 适量
白巧/黑巧 20/25(适量)
黑加仑葡萄干 适量

超简单无蛋冰激凌的做法  

  1. 首先称取淡奶油和炼乳(天气很热,提前将盆子放入冰箱冷藏。),一起打发,打至有明显纹路即可。

    超简单无蛋冰激凌的做法 步骤1
  2. 然后加入称量好的牛奶,搅拌均匀。

    超简单无蛋冰激凌的做法 步骤2
  3. 接着就是喜欢什么口味加什么,前几日剩了白巧/黑巧,各加入做了一份,口感确实香醇不少,还可以加入榛子酱、奥利奥碎、黑加仑葡萄干等,都可以。

    超简单无蛋冰激凌的做法 步骤3
  4. 最后在用薄脆片或奥利奥碎或新鲜水果切出好看的模样装饰一下,美美哒。

    超简单无蛋冰激凌的做法 步骤4

小贴士

超级简单的冰激凌!

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全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-05 20:02:05
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