美善品 舒肥牛排
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Cindy手作
小美的定温定时很适合做舒肥料理，低温长时间烹煮把食物的原味和汁溢都保留住，只需要最后把表面煎香，五星级标准在家也能呈现
用料
美善品 舒肥牛排的做法
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厚切牛排一块，这么厚的牛排一般在家很难煎透，时间太长表面焦了里面还是太生
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牛排放进双层密封袋里表面撒上调味料，一般调味料是盐、胡椒、迷迭香等等，其实没有标准，根据个人喜好
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主锅里放网锅，牛排放进去，尽量把袋子里的空气排出，加水淹过袋子，然后60分钟/55度/速度2
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时间到，拿出来的牛排，表面已经有点熟了
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平底锅里放一点牛油煎香大蒜
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放入擦干水分的牛排，大火煎到两面上色
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起锅
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切片，看看里面，标准的三分熟，饱满多汁
