把面粉和水、盐（要是实在把握不住盐的用量，可以边放边试）放入容器中搅拌均匀，要稀一点，放入葱花，虾皮混合均匀。
面粉调到这种程度就可以了
锅中倒油，准备锅铲，我没有工具，只能用锅铲代替！锅铲内留少量油。
把糊糊倒进去，千万不能倒太多糊糊呦，不然难熟。
放入油锅，等待十秒，晃一晃锅铲，糊糊会自动脱落，中火煎至两面金黄，中间要不停翻动。
出锅，开吃🤤🤤
上传你做的客家小吃（油炸哥）
微笑如向日葵般温暖
