香椿酱 果仁

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总是总是想在别的季节吃到好吃的香椿

用料  

香椿 2
适量 克
植物油 500克
花生 适量
白芝麻 适量
辣酱面 适量
生姜 适量
鸡腿菇 适量
郫县豆酱 适量
盐 适量

香椿酱 果仁的做法  

  1. 花生洗干净切碎,备用

    香椿酱  果仁的做法 步骤1
  2. 鸡腿菇洗干净切碎,少量生姜切碎,备用

    香椿酱  果仁的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,待油7.8成熟到入花生碎,生姜碎,翻炒几遍,加入适量郫县豆酱,花椒面,翻炒几遍(油要漫过材料,)

    香椿酱  果仁的做法 步骤3
  4. 加入鸡腿菇继续翻炒,待鸡腿菇快熟的样子,加入香椿段

    香椿酱  果仁的做法 步骤4
  5. 继续翻炒,图片中油量稍微少了,根据实际情况,可以适量加入!!待香椿7.8成熟了关火,随机装入提前备好的无水无油的玻璃瓶中!!

    香椿酱  果仁的做法 步骤5
  6. 瓶口处稍微就一点空隙,(晚上拍的效果图差一些了)重新备锅,热油封口!!!放冰箱保存时间更好一点

    香椿酱  果仁的做法 步骤6
  7. 完工

    香椿酱  果仁的做法 步骤7

小贴士

香椿酱比较费油,辣酱面根据自己的喜好加入!盐味道要出头,才可以放的久一点!!
 

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该菜谱发布于 2018-04-08 15:11:19
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香椿酱 果仁的答疑

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