鸡蛋打散炒瘦，香菇切丁，木耳切丝，大葱和姜切末，猪肉切小丁（刀工不行，经常剁手所以就直接饺了）
炒鸡蛋不用刷锅，再放油下姜末
姜出香味放肉馅。
肉沫变色把酱倒进去炒
酱炒散之后再放香菇丁木耳丝。
加水，大火开锅之后改小火，闷15分钟。
水淀粉勾芡，然后把鸡蛋和大葱放进去，不要过度搅，以免酱泄了。
煮面，开动！
上传你做的鸡蛋香菇炸酱
刘肉肉肉肉肉
