黄油室温软化
倒入糖粉搅拌均匀至表面顺滑无大颗粒
分两只三次加入全蛋液,每次都要搅拌均匀再继续加入
低筋面粉过筛倒入
搅拌至无干粉
分出1/3面团,加入可可粉
两个面团都搅拌成团
将面团擀成片
将可可面团摞在原味面团上,中间切一刀
两个面团继续摞起来,压扁,切开,一共重复三次
将面团揉成长柱,用保鲜膜裹起来,放冰箱1小时以上
取出后切片
摆入烤盘,烤箱预热,上下火160度,中层15分钟,到时间后不要取出,在烤箱中再闷10分钟,取出放凉
成品图
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