香蕉溶豆

1.先把奶粉和玉米淀粉混合。奶粉我用的是牛栏二段，其他奶粉没用过，据说牛栏，a2，爱他美，这几种都是不消泡的，。
2，用料理机把香蕉打细腻，香蕉是容易氧化的水果，很容易变黑，但是做出来溶豆并没有变黑哦！

3，用香蕉和奶粉玉米淀粉混合，是完全混合，然后过筛。

4.打发蛋白，鸡蛋最好是冰冻过一夜的，最好是新鲜鸡蛋，蛋白打发到硬性，由于没有拍图，大家可以其他食谱看看，哈哈，

5，打发好蛋白，迅速和香蕉糊搅拌，是翻版手法。切翻，不是打圈
 
6，提前把裱花袋装好，迅速把糊糊倒进裱花袋。动作要快哦，不然很容易消泡，图片中的香蕉也有一点消泡的了

7.挤，然后烤我的烤箱温度比较低，所以我是120°60分钟