全麦干果欧包
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人做过这道菜
樱桃香草
又到四月减肥季，少糖少油最适合偏爱面包的减肥人士哈
用料
全麦干果欧包的做法
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选择自己喜欢的干果类提前洗净，葡萄干类先用清水泡会
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将除干果玉米油以外的所有材料放入面包机桶内启用和面程序，揉至面团表面光滑，
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加入玉米油（较黄油热量更小哈但禁用花生油）把面团撕成小块继续一遍和面程序
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加入油后可以像图示一样放张厨房纸，以防油撒的到处是哈，干果擦干放入面包机揉匀，把面团放在撒了面粉的盆里进行基础发酵，记得给盆盖块布或者锅盖
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面团发酵至大概2倍大，手指蘸面粉插个窝不会回缩即可
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面团排气分成自己满意的分量
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按自己的喜好整形
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可以按图放置在烤箱内一盘热水关闭烤箱门进行二次发酵
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发酵完成撒面割口，烤箱200度预热，上下管185（前提摸清自家烤箱脾气哈）加热20分钟出炉
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再也不用去面包店啦
小贴士
自家的烤箱需要慢慢磨合哈
