【生酮】奶酪酱(电饭煲版)

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自己随心搭配了比例,可以根据个人喜好边熬边调。在宿舍用电饭煲熬的,有小奶锅更方便啦~

用料  

卡夫再制干酪 (芝士片也可以) 40g
多美鲜欧洲奶油奶酪 一块
总统奶油 80g
黄油 20g
海盐 适量
柠檬汁 适量

【生酮】奶酪酱(电饭煲版)的做法  

  1. 将再制干酪切成小块放入锅中和奶油一起煮开。

  2. 电饭煲调到保温,加入奶油奶酪一起熬,不停搅拌防止粘锅。大概二十分钟。

  3. 熬到顺滑无颗粒,关掉电饭煲。冷却一半加入黄油融化,可以加点海盐调味。

  4. 冷却后加几滴柠檬汁,放入瓶子冰箱冷藏,一周内食用。

小贴士

卡夫的再制干酪有些咸了,大家挑选奶酪时候可以选择淡味的,加海盐调味会非常香。
黄油可以不加,因为想增加粘稠度才加的~
菜谱中做的大概是半罐的量。
 

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该菜谱发布于 2018-04-10 15:38:36
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