快速去猪板油筋膜

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如果不巧拿错成全是筋膜的猪板油,而且还是和其他东西搅了几下才发现,比如我,那希望这个方子可以帮到你。

如果去筋膜去的比较辛苦,也可以试试这个方子。

不过只是一个比较偷懒的方法,没法去掉全部筋膜,要求不高的话,还是不影响食用的。

用料  

猪油
料理机

快速去猪板油筋膜的做法  

  1. 把猪板油有筋膜的部分切块放到料理机里,打碎(也别打的太碎,块都打散了就行)盛出到碗里。
    切块随便切切就行,讲究一个随性

  2. 用筷子在碗里画圈搅猪板油,搅几圈之后会发现有线状的东西缠在筷子上,那个就是筋膜了,扔掉。

  3. 反复操作几次,直到筷子上没再缠东西就可以了。

小贴士

只是偷懒的方法,效果可能不如一点点撕的好,不过胜在方便呀,而且可以拯救不小心拿错的全是筋膜的猪油。
 

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该菜谱发布于 2018-04-10 16:24:24
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