黑暗料理：家常煎饼果子
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人做过这道菜
薄荷私厨
木有香菜~木有生菜~木有培根~也木有专用工具~饼皮稍微有些厚~但是不妨碍我们依然可以做出和小摊儿上一模一样的味道耶！！！第一次尝试非常成功~
最最重要的是～自己在家里做的相对比较健康～虽然也在豆瓣酱配料里看到很多添加剂～～虽然也裹了油条～
最最重要的是～自己在家里做的相对比较健康～虽然也在豆瓣酱配料里看到很多添加剂～～虽然也裹了油条～
用料
黑暗料理：家常煎饼果子的做法
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备齐各种辅料：油条、葱花、黑芝麻、豆瓣酱、辣椒等~
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小碗面粉加凉开水搅拌成面糊
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平底锅热锅刷油~小火慢烧~稍后把面糊倒入平底锅，记得一定要小火哟~
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等面皮稍微成型后，加鸡蛋君捣平~撒黑芝麻~葱花~样子出来了哈哈
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面皮翻面~刷豆瓣酱~辣椒~油条裹进来就好啦~~
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吼吼~出锅啦~~
小贴士
1.摊饼子全程小火~~小火~~
2.如果有木刮的话~~一点点面糊就可以在平底锅里面刮开刮薄~~如果有杂粮面粉的话~面皮会韧性更足~~口感一定更好~等俺下次再升级~哈哈~
2.如果有木刮的话~~一点点面糊就可以在平底锅里面刮开刮薄~~如果有杂粮面粉的话~面皮会韧性更足~~口感一定更好~等俺下次再升级~哈哈~
