红烧肉蛋

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用料  

鸡蛋 6个
五花肉 500克
花椒 适量
2片
香叶 2片
八角 1个
生抽 适量
老抽 适量
适量

红烧肉蛋的做法  

  1. 配料

    红烧肉蛋的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,香料下锅翻炒

    红烧肉蛋的做法 步骤2
  3. 放入五花肉

    红烧肉蛋的做法 步骤3
  4. 翻炒至微黄

    红烧肉蛋的做法 步骤4
  5. 放生抽老抽翻炒然后加热水

    红烧肉蛋的做法 步骤5
  6. 冷水下蛋开火煮,水煮沸后三四分钟关火闷四五分钟

    红烧肉蛋的做法 步骤6
  7. 冷水冲洗,然后剥壳,在蛋面上切几条好入味

    红烧肉蛋的做法 步骤7
  8. 加蛋,盖上盖子中小火煮

    红烧肉蛋的做法 步骤8
  9. 煮到汤汁快没了,开大火加糖后继续翻炒

    红烧肉蛋的做法 步骤9
  10. 出锅咯

    红烧肉蛋的做法 步骤10
  11. 晚餐

    红烧肉蛋的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2018-04-10 21:43:54
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