干烧福寿鱼

Name: 干烧福寿鱼
Ingredients: 1片姜; 2、3根葱; 适量生抽; 适量盐; 1条福寿鱼; 适量油; 适量胡椒粉

0 人做过这道菜

福寿鱼，又称罗非鱼、非洲鲫，其肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，鱼刺很少，尤其适合老年人与小孩食用，是潮汕人家餐桌上的常客。这种鱼被称为“不需要蛋白质的蛋白源”。

接下来就跟着小编来学一下这道做法非常简单的美味佳肴吧：干烧福寿鱼

用料

温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 火一定要烧旺，下鱼之后不要着急翻，等煎到了一定程度，遥炒锅鱼会移动时就可以翻了
❥ 鱼肚子里黑色的内膜一定要处理掉
❥ 在鱼的表面抹点盐可使鱼肉紧实一些，在煎的过程不易粘锅

随便看看

该菜谱发布于 2018-04-10 22:44:11

17 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

关于干烧福寿鱼的做法还有疑问？登录提一个问题

唯有美食与爱不可辜负