忘记拍过程图了,那就简单粗暴说明一下吧,猪排用菜刀背敲断筋放入鸡蛋、淀粉、黑胡椒、盐、洋葱、白酒抓匀腌制!所有材料适量哈哈哈就这么随意!
锅底放黄油块融化后放入切好的洋葱碎炒香,然后放切好的土豆块炒炒炒!最后放入切好的胡萝卜块简单炒一下!锅里放水,炖煮食材,煮到土豆用筷子一夹就糯了就可以放咖喱块啦~继续咕嘟咕嘟煮起来
炸猪排!腌制好的猪排排裹上鸡蛋液之后在粘上满满的面包糠就可以下锅炸啦!但我喜欢煎的猪排,心理作用感觉可能会更健康一点点~炸好晾凉就可以切成猪排条啦~切的时候卡次卡次的声音好爽!
咖喱咖喱!这个时候你咕嘟咕嘟的咖喱会越来越粘稠!出锅前可以放一丢丢牛奶进去在咕嘟一下下,我感觉会更好吃一点点!
摆盘!锵锵锵!吃锅!卡次卡次吃起来吧