DIY猪肉脯

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喜欢肉脯的宝宝们…安全卫生没有添加剂防腐剂可以吃到过瘾啦…😋

用料  

猪肉馅 500g
鸡精 5g
黄酒 30ml
老抽 30ml
生抽 45ml
黑胡椒 10g
60g

DIY猪肉脯的做法  

  1. 将所有食材全部置入容器中,用筷子将所有材料顺一个方向搅拌直至上劲黏成团,腌制15分钟。

  2. 将肉团铺在烹调纸上,在肉糜上再铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片。

  3. 预热烤箱至200度,移入烤盘取下保鲜膜,将烤盘放入烤箱中层。

  4. 烤约10分钟至表面焦黄取出翻面,刷上蜂蜜(或辣酱等)并撒上白芝麻。

  5. 放入烤箱继续烤10分钟。

  6. 取出晾凉切块。

 

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该菜谱发布于 2018-04-11 20:30:10
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