培根虾仁披萨

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自从烤箱入手什么都做过了,唯独披萨还没做过,趁着有空做一个试试,没想到非常成功,而且特别美味

用料  

培根 1片
10只
高筋面粉 200克
芝士 适量
酵母 3克
2克
披萨酱 1勺
青红椒 适量
王中王火腿 1根

培根虾仁披萨的做法  

  1. 首先高筋面粉加入酵母和盐活成光滑的面团,发至两倍大,拿出来排气,擀成和烤盘差不多的大小,边缘推出披萨边。

    培根虾仁披萨的做法 步骤1
  2. 披萨酱均匀的涂抹在披萨饼上面,我用的是咖喱味的牛肉酱,个人感觉比披萨酱还要好吃

    培根虾仁披萨的做法 步骤2
  3. 撒上芝士碎,用马苏里拉的芝士碎才会拉丝。

    培根虾仁披萨的做法 步骤3
  4. 放上一层培根,青红椒,青红椒切细些,起到装饰的作用就可以了,不然会出水。

    培根虾仁披萨的做法 步骤4
  5. 再放一层芝士碎,芝士碎上面再加一层火腿,要间隔空隙,不然芝士不好拉丝。上面再加一层小白虾。

    培根虾仁披萨的做法 步骤5
  6. 再撒一层芝士碎,放上青红椒点缀

    培根虾仁披萨的做法 步骤6
  7. 放入烤箱上火200下火180烤13分钟左右,根据烤箱性能来定,烤期间关注一下,不要把芝士烤焦了,烤焦了就不会拉丝了。

    培根虾仁披萨的做法 步骤7
  8. 最后切开享受美味吧

    培根虾仁披萨的做法 步骤8

小贴士

芝士碎要多放些才好吃,放的太少了不但不好吃,每个配料都连不到一起!

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培根虾仁披萨相关分类

该菜谱发布于 2018-04-11 21:15:29
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培根虾仁披萨的答疑

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