超级简单的卤水牛𦟌

Name: 超级简单的卤水牛𦟌
Ingredients: 10克冰糖; 3个八角; 3粒丁香; 5个干辣椒; 1块桂皮; 2片香叶; 15粒花椒; 各1勺生抽、老抽、料酒、盐; 2斤金钱牛展 4条（约1斤半左右）

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草原上的金鱼

用料

冰糖	10克
八角	3个
丁香	3粒
干辣椒	5个
桂皮	1块
香叶	2片
花椒	15粒
生抽、老抽、料酒、盐	各1勺
金钱牛展 4条（约1斤半左右）	2斤

超级简单的卤水牛𦟌的做法

牛展洗净➕料酒焯水煮10分钟左右捞上来过冷河
高压锅内放入所有的调味料和水按下牛肉键即可，水和牛肉平行刚刚没过牛肉就可以了
卤好的牛肉捞上来放凉之后切片装盘即可食用，放冰箱冷藏一夜更加入味。

小贴士

我通常将卤好的牛肉放冰箱冷藏一晚这样更好切更入味，切片配酱油、醋、蒜蓉等根据个人喜好调味即可

参照这个菜谱，大家做出 22 作品
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该菜谱发布于 2018-04-12 13:59:12

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