烤鸡腿(烤箱版)

3 人做过这道菜
第一鸡腿要好,第二烤箱要好,第三才是手艺。

用料  

鸡腿 3个
小西红柿 20个
胡萝卜 1个
土豆 1个
圆葱 1个
1个
橄榄油 4勺
食盐 若干
香蒜碎 若干
罗勒碎 若干
黑胡椒碎 若干

烤鸡腿(烤箱版)的做法  

  1. 鸡腿洗净,水擦干净。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 其他食材:小西红柿,胡萝卜,土豆,圆葱,蒜。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 调料:橄榄油,食盐,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 鸡腿把肉的一面切几刀,均匀抹上食盐,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 腌制30分钟。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 小西红柿,胡萝卜,土豆,圆葱全部切成半个火柴盒大小方块,铺在烤盘里,撒上少量橄榄油,香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 鸡腿在烤盘的蔬菜上面,鸡皮面冲上,抹上少量橄榄油,撒香蒜碎,罗勒碎,黑胡椒碎。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 烤箱预热,上下火200度,放入烤盘,烤70-90分钟。具体时间根据个人口味。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤8
  9. 烤好后的鸡腿和配菜可以分开吃。

    烤鸡腿(烤箱版)的做法 步骤9

小贴士

鸡腿肉比较厚不容易入味,或者各种调料多撒一些,或者腌制5小时以上。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烤鸡腿(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2018-04-12 19:20:20
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