玲言-碎语
补铁又补钙--宝宝版牛肉丸
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一道有肉又有菜的牛肉面丸！牛肉可以补铁，cheese补钙，简单一道菜可以为宝宝提供丰富的营养。PS 菜谱中使用的蔬菜可以自行调整
用料
补铁又补钙--宝宝版牛肉丸的做法
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白菜洗净剁碎，胡萝卜去皮后擦丝，放入碗中，与牛肉馅混合，cheese切丁待用
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牛肉馅中加入淀粉、鸡蛋液、豆腐、香油，搅拌均匀
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因为量少，调馅料的时候我会放在食品保鲜袋里，混合起来比较均匀、快递，又方便清理
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把切好的cheese包在丸子中心，揉圆后准备下锅
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可以水开后直接下锅煮，丸子浮在表面即可捞出。也可以上锅蒸、年龄大些的孩子，可以用油煎一下再煮或蒸，吃起来口感更好！
