高压锅炖牛肉

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用料  

牛肉 适量
葱姜蒜 适量
大料,桂皮,香叶,花椒,干辣椒 适量
酱油 适量

高压锅炖牛肉的做法  

  1. 牛肉或牛筋切块,浸泡,有时间的话泡长点,没时间的话泡短点

  2. 牛肉冷水下锅焯水,水滚后在煮三五分钟

  3. 热油,炒香佐料,下牛肉翻炒一会加酱油,翻炒后加水,把牛肉放到电压力锅里面,炖四十分钟左右(看压力锅型号,有这操作)

  4. 出锅

    高压锅炖牛肉的做法 步骤4

小贴士

这个菜谱只是把牛肉做熟,我没有放盐,买来牛肉可以用这个方法做熟,然后用柿子啊,萝卜啊做成喜欢的味道。买来一次牛肉,用高压锅炖好后可以放到冰箱保存,在做时非常省时间!创建这个菜谱是因为自己记性不好,所以想留下来!每个人有每个人的做法,这个是我的,不喜勿喷!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-13 07:06:54
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高压锅炖牛肉的答疑

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