牛肉肠

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宝宝喜欢吃肠,又方便手拿着,但是市面上的肠实在不敢给宝宝吃,自己做,母爱满满又营养

用料  

牛肉 大概三小块克
鸡蛋 蛋清一个
淀粉 适量勺
锡纸
胡萝卜
其他蔬菜都可以适量加一点

牛肉肠的做法  

  1. 牛肉,胡萝卜,等其他蔬菜洗净剁碎,或者直接放搅拌机搅碎
    加入蛋清,淀粉,拌成粘稠状
    锡纸剪一剪,你想做多大的肠就看着剪多大的纸,把剪好的锡纸铺开,把肉糊糊舀在纸上,成条条状,然后卷起来,两头拧紧

    然后烧开水,开始隔水蒸,大概蒸20多分钟,关火,锡纸一打开,整个的肉肠就下来了宝宝一次吃两根,棒棒哒,一次性有肉有素,营养大大的!

    可以多蒸一点冷冻起来,随时想吃了再热一热

  2. 可以借用裱花袋挤肉肠,这样比较匀,我做的比较粗糙,哈哈,
    另外大一点的孩子可以适量的加些调料,会更好吃
    把牛肉换成里脊肉,鸡胸肉,都一样的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-04-13 18:12:01
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牛肉肠的答疑

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