肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)

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用料  

鸡蛋 两只
午餐肉 适量
青椒 适量
小红椒 适量
木耳 适量
腐竹 适量
蒜末 适量
酱汁
生抽 4
料酒 2
2
老抽 1
耗油 1
花椒油 1
适量

肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)的做法  

  1. 按比例调酱汁。

  2. 炒鸡蛋。

  3. 油爆香蒜末和郫县豆瓣酱,把配菜放进锅里炒,倒小碗水盖锅盖炖熟。

  4. 倒鸡蛋和酱汁翻炒,看情况加盐,出锅。

    肉蛋盖饭(转自@牛奶少女的微博)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-04-13 19:56:03
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