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椰香浓郁的椰味薄脆饼干

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Dear王X的厨房  Dear王X

用料  

低筋面粉（普通面粉也没太大区别） 100g
鸡蛋 1只
牛奶 120g
速溶椰子粉 17g
玉米油 50g
白糖 15g（不喜甜的正好，喜欢甜的自己酌情添加）
椰蓉 酌情添加（越多椰子味越）

椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法  

  1. 把鸡蛋、糖、玉米油和牛奶放入碗中，用打蛋器手动打成乳化，并且糖融化！

    椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法 步骤1

  2. 把面粉和速溶椰子粉过筛到步步骤一的液体里，搅拌均匀成流动的面糊，再把椰蓉放入搅拌均匀！

    椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法 步骤2

  3. 蛋卷机预热好之后放入面糊压成金黄的小饼出锅晾凉，就会酥脆可口，椰香味浓郁，非常好吃！

    椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法 步骤3

  4. 晾凉后放入密封的罐子里防潮！

    椰香浓郁的椰味薄脆饼干的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-04-14 12:03:45
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