首先将🍅番茄饭的配料收拾干净,切成大小差不多的小块,不要太大,小一点有助于熟并且最后一步搅拌方便。(家里没有玉米,我放了些土豆口感也很赞~另外还有朋友介绍经验说放一点香菇丁味道更好~反正就是大家根据冰箱里有什么自己喜欢吃什么加就好了😊)
然后淘米准备电饭锅蒸饭,米淘好加完水后,将准备好的料按照顺序和颜色搭配依次摆好,中间的番茄我是事先用热水烫了去掉皮的,这个可以按照个人习惯来。我家番茄小所以我放了两个。。这也是两颗番茄饭的由来🤦♀️~(ps:有推荐说这些配料提前在锅里炒一下再蒸味道更好,感兴趣的小伙伴们可以试一下)
下一步,按电饭锅煮饭开关,等着米饭蒸熟即可。酱油可以提前放,我是忘了😭饭熟了以后撒了酱油上去又保温了一会。(之前看有个升级版本是饭蒸熟后打一颗生鸡蛋在上面,然后保温一会闷成半熟再和饭拌在一起,但因家人有不喜欢半熟鸡蛋的,所以我没尝试~打算下次再做一次加鸡蛋的😄)
铛铛铛~最后一步,直接将配料和饭搅拌均匀就可以大快朵颐咯~由于第一次做不知道酱油放多少,我做的偏淡,但可以再放一些酱油或者蚝油调味~或者拿出国民女神老干妈做搭配😄觉得这是一碗方便快捷好看美味又营养搭配的主食和菜一起解决了~🍚🍅🥔🥕🥓🍳