老干妈炒土鸭

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婶婶的拿手菜之一,就是那种叔叔带着同事来吃过一次会念念不忘想来第二次的那种,是的没错,此时此刻,那五个同事正在外面等吃饭!忘了说,我这是湖南湘中口味。

用料  

本地土鸭 1只
红尖椒 适量
小米椒 适量(能吃辣的多放)
姜末 适量
适量
香葱 适量
老干妈 适量
适量

老干妈炒土鸭的做法  

  1. 热锅放油下鸭肉爆炒,炒至变色。

    老干妈炒土鸭的做法 步骤1
  2. 放红尖椒,姜,蒜,适量放盐

    老干妈炒土鸭的做法 步骤2
  3. 炒一炒加点老干妈

    老干妈炒土鸭的做法 步骤3
  4. 炒一炒加水煮,加热水或者开水最好,盖上锅盖焖一会儿

    老干妈炒土鸭的做法 步骤4
  5. 最后再炒几下收汁出锅即可,出锅前放点葱更香。

    老干妈炒土鸭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-04-14 13:58:28
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