料。
鸡胸肉切丁。
将葱姜蒜酱油蚝油盐与鸡丁一起腌制1O分钟(可加料酒)。
腌好的鸡肉丁入蛋清拌匀。
取出，裹红薯淀粉。
裹匀。
用手攥一下。
全部做完，要开炸了。
锅放适量油，加热至油开，倒入鸡丁炸至金黄色。
捞出了。
淀粉未脱落，油很干净哦。
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带雨莲花
