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免搅拌冰淇淋

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豆豆豆2333的厨房  豆豆豆2333
给宝宝做的低糖冰淇淋，留个菜谱给自己看

用料  

鸡蛋 4
奶油 200克
炼乳 80克

免搅拌冰淇淋的做法  

  1. 1:将蛋黄蛋清分别装在容器中

  2. 2:蛋清打发至硬性，放入冰箱冷藏

  3. 3:淡奶200g打发至有纹路状态加入80g炼乳再打发1分钟，再将蛋黄加入，切拌均匀。

    免搅拌冰淇淋的做法 步骤3

  4. 4:分3次混合蛋白和奶油，均匀后移至冰箱冷冻4至6小时，冻半小时后可加入蔓越莓或去芯的奥利奥饼干碎，口感更丰富。

    免搅拌冰淇淋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-04-14 17:45:43
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