肉沫豆腐

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用料  

豆腐 1块
猪肉末 适量
5跟
老抽 适量
适量
耗油 适量
3瓣
鸡精 适量
豆瓣酱
料酒
生抽
猪肉

肉沫豆腐的做法  

  1. 主材准备

    肉沫豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐、葱、蒜切好,肉沫加入盐、鸡精、老抽搅拌好。

    肉沫豆腐的做法 步骤2
  3. 锅内加水,烧开后倒入豆腐,然后加入适量淀粉

    肉沫豆腐的做法 步骤3
  4. 煮开后倒入盆子里

    肉沫豆腐的做法 步骤4
  5. 锅内加油,倒入肉沫翻炒

    肉沫豆腐的做法 步骤5
  6. 变色后加入蒜末,和少量葱末

    肉沫豆腐的做法 步骤6
  7. 加入水,然后依次加入盐、鸡精、耗油

    肉沫豆腐的做法 步骤7
  8. 将豆腐中水沥掉,然后倒入锅中翻炒,盖锅盖煮2分钟入味

    肉沫豆腐的做法 步骤8
  9. 倒入葱,翻炒1分钟。(可加入适量淀粉)

    肉沫豆腐的做法 步骤9
  10. 起锅入盘即可

    肉沫豆腐的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2018-04-14 18:34:56
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