🍋酸辣凤爪🌶
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人做过这道菜
草莓味儿小姑娘
🌈天气逐渐回暖☀做一道酸酸辣辣的开胃小菜🌶同样也是追剧时的解馋小食哦♥️
用料
| 鸡爪 | 适量 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 适量 |
| 小米椒 | 我用了9根（请大家根据自己的口味增减用量） |
| 杭椒 | 我用了5根（请大家根据自己的口味增减用量） |
| 蒜 | 3瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料 | 1个 |
| 姜 | 1小块 |
| 冰糖 | 1小块 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 冰水 | 适量 |
🍋酸辣凤爪🌶的做法
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鸡爪剪掉指甲剁成小块（画面有点血腥所以没有拍剁好的照片）
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柠檬皮切丝，与花椒，大料，姜还有剁好的鸡爪一起冷水下锅煮熟
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切柠檬，切辣椒，切蒜，切香菜
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容器中倒入适量生抽，醋，然后放一小块冰糖
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最后把煮熟的鸡爪和所有调味的食材放到容器中，倒入适量冰水搅拌均匀，放入冰箱冷藏12小时就大功告成啦🎉
小贴士
酸酸辣辣虽然开胃解馋♥️多食也会上火哦🌶
