红烧鲳鱼

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用料  

鲳鱼 2条
4根
3片
料酒 1勺
少量
白糖 1勺
酱油 2勺
白开水 半碗
2勺

红烧鲳鱼的做法  

  1. 锅中倒油,油烧热。

    红烧鲳鱼的做法 步骤1
  2. 放鲳鱼,两面煎黄。

    红烧鲳鱼的做法 步骤2
  3. 葱切段。(红肠、大蒜不是)

    红烧鲳鱼的做法 步骤3
  4. 放入葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油和水。

    红烧鲳鱼的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖,中小火煮3~5分钟,把鱼翻身,再煮3~5分钟。

    红烧鲳鱼的做法 步骤5
  6. 出锅装盘即可。

    红烧鲳鱼的做法 步骤6

小贴士

放佐料(葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、水)时撒的均匀一点可能味道会更棒哦。
 
该菜谱发布于 2018-04-15 17:46:16
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