吐司蛋挞

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还在担心蛋挞热量太高
犹豫吃还是不吃嘛

快来尝试一下健康的吐司蛋挞
全麦吐司搭配减糖的蛋挞液

偶尔来一两个也不会有罪恶感的吧

用料  

牛奶 100ml
淡奶油 100ml
30克
鸡蛋 2个
吐司 6片

吐司蛋挞的做法  

  1. 准备材料

    吐司蛋挞的做法 步骤1
  2. 糖,牛奶,淡奶油混合加热至糖溶化,待冷却后分次加入鸡蛋搅打均匀,过筛备用

    吐司蛋挞的做法 步骤2
  3. 取一个直径大小合适的碗将吐司片分别压成圆形

    吐司蛋挞的做法 步骤3
  4. 用擀面杖将吐司擀成薄片备用

    吐司蛋挞的做法 步骤4
  5. 取出模具,刷油防粘,将圆形吐司薄片折成四叶草形状放入模具

    吐司蛋挞的做法 步骤5
  6. 倒入混合好的蛋挞液,至七八分满

    吐司蛋挞的做法 步骤6
  7. 预热烤箱180度上下层烘烤,15分钟,即可

    吐司蛋挞的做法 步骤7
  8. 完成啦

    吐司蛋挞的做法 步骤8
  9. 吃不吃呀🤤

    吐司蛋挞的做法 步骤9

小贴士

⚠️注意事项
-我这次用的两个全蛋,只用蛋黄也是可以的
-吐司压圆不要太大,会影响整体美观程度
-烤箱温度一定要注意,按照自家烤箱温度进行调整,毕竟面包片比较薄容易烤糊
-如果觉得这款蛋挞风味不够,又是重口味的话,可以尝试在吐司边刷黄油撒糖进行烤制,口感更加

🌱健康低卡的蛋挞,快来一起做起来吧
 

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该菜谱发布于 2018-04-15 21:28:22
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