电饭锅腊味饭

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用料  

吃多少煮多少
腊肉 吃多少切多少
吃多少剁多少
生抽 充分上色的量,这里用海天的

电饭锅腊味饭的做法  

  1. 洗米煮饭,水的量自己衡量吧,不要煮烂饭。

  2. 切腊肉,薄点为宜,肥肉部分可以切碎。
    切葱花。

  3. 锅里水开放腊肉,均匀铺面。

  4. 等到饭熟,撒葱花,慢慢加生抽,别一下太多。拌匀,颜色ok就行了。

  5. 不用加盐,除非你口味很重。

小贴士

1:过程不用放油了,因为腊肉有很多油。
2:生抽放多少取决自己口味,一般像图这样的颜色就ok。
3:可以自己加其他食材例如腊肠鸡肉之类的,水分少的来做。
 
该菜谱发布于 2018-04-15 23:29:11
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电饭锅腊味饭的答疑

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