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黎蒿炒花甲
黎蒿炒花甲
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Ray小鱼
用料
姜
2片
蒜1
瓣
生抽2
勺
盐1.5
克
油
4克
花甲1斤半
黎蒿一小把
阳江豆豉
5克
红色朝天椒3个
螺丝椒2个
黎蒿炒花甲的做法
黎蒿有特殊香气，有点像水芹菜，搭配肉类海鲜非常好，和豆豉也是绝配，花甲入味，不吃辣的可以不放辣椒
小贴士
黎蒿不宜炒至过老，炒之前花甲放姜用水焯过可去腥，也可适量加入少许料酒
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该菜谱发布于 2018-04-16 11:41:09
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