如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3~4个
火腿 培根 午餐肉 都可以
适量加入蛋液
彩椒
洋葱
西葫芦
蘑菇香菇

如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法  

  1. 把家里有的食材都切小粒

    如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法 步骤1
  2. 蛋液调味准备好,可以放一点点水,一起打蛋。也可以放一点点牛奶,就一点点哦。我打了三个鸡蛋,做了三条鸡蛋卷

    如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法 步骤2
  3. 不粘锅里放一点点油,每种食材下一点点炒一下先。

    如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法 步骤3
  4. 倒一大勺蛋液,等结成薄薄一层迅速把所有的食材,蛋都推到锅子上边缘,圆锅子也一样。

    如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法 步骤4
  5. 这部是卷的漂亮的关键,木铲子面朝下,把蛋卷往上推,蛋卷就会慢慢翻面,这时候如果觉得蛋液不够还可以加半勺

    如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法 步骤5
  6. 圆锅一样,想加cheese的,在炒完食材加过蛋液后撒点芝士小颗粒,再抖动你的锅子哦。美味又营养的鸡蛋卷抖起来抖起来

    如何卷出教科书般的鸡蛋卷Omelet的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-04-17 11:17:36
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