健身餐（鸡胸+沙拉）

Name: 健身餐（鸡胸+沙拉）
Ingredients: 一块鸡胸肉; 半包奥尔良腌料; 适量小番茄（圣女果）; 四分之一个紫甘蓝; 一个牛油果🥑; 一根黄瓜🥒; 一个柠檬🍋; 适量黑胡椒粉; 适量橄榄油

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我做这一餐的时候不是以健身餐为标准的，所以加了油和蜂蜜，如果有健身减脂需求的可以酌情处理。

用料

1⃣️鸡大胸一块解冻洗净，切成片（我是横向切成三片的，这样每片很大很薄且容易入味）。
2⃣️均匀将奥尔良腌料涂抹在鸡胸上，反复翻面揉搓按摩鸡胸保证入味均匀（我用的中辣型，怕辣手用的筷子搅拌的，有一次性手套的建议戴手套用手给鸡胸马杀鸡😊）。
3⃣️涂抹均匀后保鲜膜封住腌制至少三小时（一般腌法要求隔夜，🤔因为我买的腌料口味很重所以只腌了一下午，不然会太咸太辣，各位可酌情考虑）。
4⃣️等待鸡胸腌制的过程中可以洗净准备好的紫甘蓝（切细丝）、圣女果（对半切开）、牛油果🥑（去核用勺挖出果肉）、黄瓜🥒（切薄片）。
5⃣️调好油醋汁：橄榄油+一点香油+果醋or红醋or🍋+黑胡椒+蜂蜜+盐，因为我没有果醋红醋所以用的柠檬🍋，挤出汁代替醋，混合搅匀切好的蔬果调味即可。⚠️因为醋油容易将蔬果泡软，所以建议先烤制鸡胸再拌沙拉🥗。
6⃣️烤制鸡胸，将腌好的鸡胸肉最后再拌一下，保证酱汁均匀覆盖，放上锡纸烤盘，刷油（避免粘在锡纸上，减脂健身可不加）进烤箱，200度17分钟左右。最后装盘可撒上白芝麻。
拌匀
我烤了20分钟觉得有点干，15～20分钟都可以，看个人习惯。

OK，nailed it！开吃！🍴🍴
❤️祝各位朋友生活愉快❤️