爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)

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春游,吃什么好?蓝莓面包,蓝莓杯……蓝莓对眼睛很好,宝宝吃了好!家里蓝莓太多了,小盆友们可能并不喜欢酸酸的蓝莓,熬成果酱,宝宝们炒鸡喜欢😘

用料  

蓝莓 400
冰糖 100克

爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)的做法  

  1. 我是拿的冰箱冷冻的,所以看起来有些蔫。

    爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)的做法 步骤1
  2. 冰糖,最好敲碎,否则融化的很慢……

    爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)的做法 步骤2
  3. 冒仙气儿的蓝莓,呵呵,因为没有化冻,直接下锅了……

    爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)的做法 步骤3
  4. 蓝莓出汁了加糖,可以边熬边用铲子压压,果胶出来的快。粘稠了,出胶了就可以了,久了会糊,全程小火哟!

    爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)的做法 步骤4
  5. 熬完放凉装瓶,冷藏,方便快捷……差不多有一半的损耗,400克熬200克。

    爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)的做法 步骤5

小贴士

冰糖一定要敲碎,免得把不粘锅刮坏了,又可以快一点。全程小火哈……

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

爆浆蓝莓酱酱(灰常简单)相关分类

该菜谱发布于 2018-04-17 16:40:49
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