芝士流心厚蛋烧

0 人做过这道菜
买了厚蛋烧的锅一直闲置
之前说好给老公做早餐🥣结果一直懒
今天终于有时间做了一回
他还没吃上,哈哈哈哈

用料  

鸡蛋 3个
芝士 1片
牛奶 两勺
少量
半勺

芝士流心厚蛋烧的做法  

  1. 三个鸡蛋加盐、糖和牛奶搅匀(我这个放了点黑胡椒)

    芝士流心厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 厚蛋烧锅抹油,油要少一点,这个锅不粘的

    芝士流心厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 开小火,锅热倒入碗里一半的蛋液用筷子搅一搅,蛋液半凝固时放入芝士片,然后就可以卷啦

    芝士流心厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 第二层再倒入一半的蛋液,把之前卷好的抬起来让蛋液流下去。等7.8分熟的时候就可以卷了。这层我又放了点芝士片。

    芝士流心厚蛋烧的做法 步骤4
  5. 第三层重复上面的步骤。(忽略我手残,厚蛋烧专用的硅胶铲子很有必要,我就是没用,觉得自己牛了😂)

    芝士流心厚蛋烧的做法 步骤5
  6. 盛出来切开能看到流动的芝士!

    芝士流心厚蛋烧的做法 步骤6
  7. 可以放点自己喜欢的比如番茄酱之类的

    芝士流心厚蛋烧的做法 步骤7
 

芝士流心厚蛋烧相关分类

该菜谱发布于 2018-04-17 20:29:29
24 收藏


芝士流心厚蛋烧的答疑

登录查看全部1条答疑