早餐超快超简单披萨

Name: 早餐超快超简单披萨
Ingredients: 披萨面团; 170克高筋面粉; 30克低筋面粉; 1小勺盐; 1勺白糖; 1.5小勺酵母; 135毫升温水; 1小勺橄榄油; 烤制用料; 若干蕃茄酱; 若干意大利混合香料; 若干马苏里拉芝士; 若干洋葱丝; 若干彩椒丝; 有什么用什么虾，培根，香肠等

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欣珮妈

儿子喜欢吃披萨，某日早上，突然想到做个简单的试试味道，没想到跟复杂版（需要炒披萨酱）的没什么区别，又快又好吃！半个小时搞定（前一天晚上提前把面团和好）

用料

披萨面团
高筋面粉	170克
低筋面粉	30克
盐	1小勺
白糖	1勺
酵母	1.5小勺
温水	135毫升
橄榄油	1小勺
烤制用料
蕃茄酱	若干
意大利混合香料	若干
马苏里拉芝士	若干
洋葱丝	若干
彩椒丝	若干
虾，培根，香肠等	有什么用什么

早餐超快超简单披萨的做法

前一天晚上，准备面团！先将酵母放入温水中融化
高粉，低粉，糖，盐混合好，加入融化后的酵母水，和成团，加入橄榄油继续和面，面团光滑后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。加入低粉是为了让发酵好的面团好擀开一些，否则早上拿出来回温时间短，饼皮不好擀开，实践证明口感没什么影响。
晚上也要准备好洋葱丝，彩椒丝，还有想放的食材都准备好，装保鲜盒冷藏！
早上从冰箱拿出面团，室温中回温，回温时间越长越好，但是我一般只有五分钟左右的时间！面团分割，排气，擀成饼，会回缩，放到油纸上的时候用手再整整形，我没有用模具，直接在油纸上烤的，所以形状不好，为了一次盛下三个小的，其中一个还做成了长方形，😄，用油纸不用摸油防粘的。
饼皮上用叉子扎上孔，防止烤的时候膨胀，依次放上番茄酱，香料，洋葱丝，彩椒丝，肉及其他想放的食材，马苏里拉奶酪丝
烤箱预热200度，15分钟，香喷喷的披萨就出炉了！
丰盛的早餐半小时搞定了！