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蒸皮皮虾(虾爬子)
蒸皮皮虾(虾爬子)
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果果妈_0d3a
皮皮虾俺们都叫虾爬子,这个季节吃正是有籽肉肥时。
用料
皮皮虾
2斤
蒸皮皮虾(虾爬子)的做法
买回来的皮皮虾用小刷子刷洗干净。
锅中倒入清水放上篦子,把皮皮虾摆在篦子上,盖上锅盖开火蒸,也可以和蒸蟹子一样翻过来蒸哈。
锅开后在蒸五分钟开盖。
蒸好后摆盘就可以了。
小贴士
吃虾爬子是要注意手噢,太容易扎手了。可以把头拧下来用小剪刀把两边都从上剪到底,中间的壳就非常容易拨出来了。因为这一步手上湿漉漉的就忘了拍照了,希望我说的你们能听懂。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的蒸皮皮虾(虾爬子)
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该菜谱发布于 2018-04-18 21:09:09
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版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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蒸皮皮虾(虾爬子)的答疑
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