金针炒莴笋

7.9 综合评分
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简单的不能再简单的一道菜,在厨房搜了一下竟然还没有菜谱,于是整理一下发上来。

用料  

莴笋 1根
金针菇 1小把
适量
鸡精 适量
麻油 少许
姜蒜末 少许

金针炒莴笋的做法  

  1. 莴笋去皮洗净切丝,金针菇洗净沥干去老根对半切。

  2. 起油锅,姜蒜末爆香,放莴笋略翻炒,再放金针菇炒至熟(软了,出汁水)。

  3. 加盐和鸡精调味,出锅前淋少许麻油。

小贴士

莴笋和金针菇都是很容易熟的食材,别炒过头了,保留一点脆脆的口感。

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该菜谱发布于 2018-04-19 12:06:17
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