桃胶雪燕银耳汤

桃胶和雪燕提前一晚上泡好

银耳一只能泡成一大朵… 可以供6-7个人吃。如果只有2-3人吃，半朵就可以了。

除了银耳、桃胶、雪燕、红糖或冰糖，其他可以自主添加。前面提到的三样要提前一晚上泡发，泡开之后银耳撕成一小朵；雪燕泡久了有点散；桃胶不会，并且泡开后需要手动去除里面的小杂质，然后可以捏碎。

因为我比较喜欢吃红薯，之前煮的紫薯银耳也感觉非常不错，这次我就也加了红薯，红薯切小块之后煮十分钟左右，想要入口即化的口感可以多煮十分钟。

红薯煮到八成的时候加入银耳、桃胶、雪燕，喜欢吃脆脆的银耳可以不煮那么久，想吃滑滑稠稠的银耳要煮久一点，中火，一个小时以上。

煮的过程中可能需要盯着，因为银耳煮多了会溢出来，我的早餐等这个过程太辛苦了，我决定先吃一点，坐在旁边看看剧。

大约煮了半小时，我才加入红枣，你们可以再提前一点加，因为估计我要准备出锅了，红枣熬不了多久。这个时候我还加入了椰汁，因为我很爱喝椰汁，结果加完我就后悔啦，颜色不好看了…

十五分钟后加入红糖，这么大勺的我加了两勺，因为我煮了一大锅

煮好了 本次车祸肇事的司机是： 椰汁