猪肉 香菇剁碎 加入料酒一勺 鸡蛋一个 孜然粉一勺 十三香一勺 盐半勺 姜葱切抹加入 顺一个方向搅拌上劲 研制十分钟待用。耦合去皮切片状清洗控干待用 藕片切五毫米厚度
面粉 淀粉 一个鸡蛋加清水 混合搅拌成蛋液 把藕片夹馅成藕盒 沾入调好的蛋液 捞出入锅炸
中小火炸至金黄捞出 撒上椒盐粉即可
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