蔬菜肉堡

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小时候吃的鸡蛋汉堡给了我创作灵感,改良版加入蔬菜元素,丰富了营养成分,增加味觉上的层次感

用料  

鸡蛋 1个
胡萝卜 0.5根
少许
五香粉 少许
肉糜 3两
土豆 0.5只
香菇 5只
酱油 少许

蔬菜肉堡的做法  

  1. 准备配菜,各色蔬菜切成丝,加面粉搅拌成糊,面糊少一点,能挂住就行咯

    蔬菜肉堡的做法 步骤1
  2. 肉糜里加生姜末和葱末,一只鸡蛋,酱油,五香粉搅拌均匀

    蔬菜肉堡的做法 步骤2
  3. 锅中放油

    蔬菜肉堡的做法 步骤3
  4. 先放肉糜,在上面铺上蔬菜糊,煎一会儿翻面煎熟,出锅

    蔬菜肉堡的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-04-21 20:09:25
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