面粉+冷水+盐揉成面团(比饺子面软一点点)装保鲜袋滋润个1个小时
韭菜切碎+虾皮拌匀(忘记拍图了)
擀面皮(一定要薄，可以比饺子皮薄一点)我自己弄的有点厚了。
卷之。
两头稍按压<不跑馅就成>
卷之前，锅加水先烧开。卷好放进锅里开蒸。
蒸二十分钟，出锅吧。
口感劲道，咸淡合适。配粥很不错。
上传你做的韭菜卷卷
带雨莲花
