啤酒鸡翅

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怎么能不爱吃鸡翅呢!!毕竟很好做又……
很好吃……

用料  

鸡翅 12个
啤酒 1听
花椒 若干
八角 2个
桂皮 1片
香叶 2片
三片
冰糖 4粒
适量
生抽 1.5平铲
老抽 半平铲
蚝油 适量就行~
干辣椒或小米椒 三四个

啤酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净吸干水分这都不用说~油下锅7成熟时下花椒、八角、姜片、小米椒(干辣椒也行)、冰糖。把冰糖捣碎之后就下鸡翅,大火一直翻炒;

  2. 等鸡翅变得成熟、颜色金黄时加生抽、老抽、盐,接着翻炒、上色。加啤酒,没过鸡翅即可~

  3. 大火烧开,加盖转中小火炖个25分钟,然后开盖子大火收汁浓稠即可享用~

小贴士

啤酒可以换成可乐雪碧~也超级好吃哟
 
该菜谱发布于 2018-04-22 21:30:57
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啤酒鸡翅的答疑

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