芝麻鸡蛋瓦片饼干

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用料  

全蛋液 100克
低筋面粉 50克
糖粉 30克
玉米油 20克
黑芝麻 5克

芝麻鸡蛋瓦片饼干的做法  

  1. 蛋液➕糖➕玉米油,用手动打蛋器搅拌均匀,不用打发,搅拌至糖化了即可

  2. 直接倒入低粉,不用过筛,呈Z字型无规则来回搅拌

  3. 加入黑芝麻,翻拌均匀

  4. 装入裱花袋,剪一个小口,可以通过芝麻就可以,不要剪太大了,不好控制蛋糊流动
    把蛋糊挤在烤盘上,之间保持一定距离

  5. 中层130度20分钟,烤至15分钟的时候观察颜色,烤好凉了以后非常的酥脆

    芝麻鸡蛋瓦片饼干的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-04-23 00:03:16
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