白菜土豆炖粉条(伊莱特炒菜机器人)

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白菜和土豆,应该是人们的常备菜,白菜和土豆加上粉条一起炖出来的这道菜,有着很家常的卖相和味道。

用料  

大白菜 1棵
土豆 1个
红烧肉 200g
干粉条 50g
蚝油 1大勺
生抽 1大勺
番茄酱 1大勺

白菜土豆炖粉条(伊莱特炒菜机器人)的做法  

  1. 备好材料;

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  2. 准备:
    大白菜的白菜叶和白菜帮分别切块,土豆去皮切块

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  3. 干粉条用温水泡软;

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  4. 自动烹饪锅无需加油,选择“焖”模式,预热放入红烧肉;

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  5. 肉中的油完全液化后,放入土豆,翻炒1分钟;

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  6. 放入白菜帮,加水炖15分钟;

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  7. 放入泡软的粉条;

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  8. 再放入白菜叶,继续炖10分钟左右就可以出锅啦。

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小贴士

心得分享:
1. 干粉条也可用鲜粉条替代,省略泡软的步骤;
2. 红烧肉中已有调味料,所以整个炖煮过程中无需添加其他调味料;
3. 白菜帮和白菜叶易熟度不一样,所以分开下锅。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
 

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该菜谱发布于 2018-04-23 09:32:18
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