韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜

0 人做过这道菜
腌生萝卜,吃够了,换个韩国口味!
记录我改良的方子,一次500克萝卜,吃2-3顿!喜欢吃现腌的放冰箱隔天吃!
换了日本本土的醋!真滴超级好吃!

用料  

白萝卜 半个500克
250克
米醋 30ml
柠檬醋 35ml
白糖 150克
7克

韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜的做法  

  1. 萝卜切小块,我切了7片萝卜差不多一斤了,放平切九宫格那么大有点大哦,大家随意切成自己喜欢的大小吧,建议指甲盖大小就可以了!

  2. 我用的是小奶锅,烧锅里(洗干净无油)放入水和米醋,柠檬醋(果醋都可以,没有的话直接米醋代替,醋一共65克,如果嫌弃太酸自行调整吧,)我是为了多一种味觉!而且柠檬醋不怎么太酸!

    韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜的做法 步骤2
  3. 再放入糖,搅拌均匀,放入全部萝卜,开始加热,快要开锅时立刻关火!!
    不要煮开冒泡泡!!!
    冷却后装入消毒好的密封瓶子,
    放入冰箱!

    韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜的做法 步骤3
  4. 最后成品甜酸爽口

    韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜的做法 步骤4
  5. 第二天从冰箱拿出来吃!

    韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜的做法 步骤5

小贴士

味道和韩国炸鸡店吃的超级像!!
煮过了也依然爽脆,比生腌萝卜要好吃!!真的!!
 

韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜相关分类

该菜谱发布于 2018-04-23 21:18:34
295 收藏


韩国炸鸡店的配菜-腌白萝卜的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部5条答疑