椰汁千层糕

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一层马蹄 一层椰汁 味道不错👍

用料  

马蹄粉 250克
椰浆 400克
糖砖 3片
600克

椰汁千层糕的做法  

  1. 砖糖3片+凉开水400,加热至糖完全融化,然后放一边待用。

    椰汁千层糕的做法 步骤1
  2. 2.马蹄粉倒入200克凉开水搅拌均匀无颗粒,然后分别分成两份。

  3. 把其中一份马蹄粉浆225克➕黄糖水搅拌均匀混合。

    椰汁千层糕的做法 步骤3
  4. 把另外一份马蹄粉浆➕椰浆400克混合均匀待用。

    椰汁千层糕的做法 步骤4
  5. 把蒸锅大火,提前把装糕的容器蒸热,先一层黄糖,蒸1分钟,再放一层椰浆,蒸一分钟…依次这样反复放入粉浆,一直蒸完所有的粉浆就OK。

    椰汁千层糕的做法 步骤5
  6. 最后待完全冷却后,就可以切块!

    椰汁千层糕的做法 步骤6

小贴士

放入冰箱冷冻一小时,口感更佳!
 

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该菜谱发布于 2018-04-23 21:49:22
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椰汁千层糕的答疑

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