意大利肉酱
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路菜菜
用料
意大利肉酱的做法
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准备材料。
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胡萝卜去皮切末，洋葱切末，去皮番茄倒入碗中。
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番茄用料理棒打碎。
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锅里倒入橄榄油。
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加入洋葱翻炒。
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炒至洋葱变软发黄加入胡萝卜。
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胡萝卜炒至变软。
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加入牛肉翻炒变色。
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加入猪肉陷继续翻炒变色。
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肉馅炒一会倒入干红。
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倒入干红的样子。
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大火翻炒，让干红蒸发。
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加入去皮番茄。
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也可以再加点番茄膏。没有可以不加。
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大火煮开转小火熬1小时左右，全程不用盖盖子。
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加入盐和糖调味
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出锅。这款肉酱可以拌意大利面，拌大米饭。拌千层面。
